স্বাস্থ্য

বর্তমান বিশ্বে ডায়াবেটিস এখন কেবল একটি রোগ নয়, বরং একটি বৈশ্বিক স্বাস্থ্য সংকটে পরিণত হয়েছে। বিশেষ করে বাংলাদেশের মতো উন্নয়নশীল দেশগুলোতে এর প্রকোপ উদ্বেগজনক হারে বাড়ছে। চিকিৎসকদের মতে, আমাদের প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাস, চালের অতি-পরিশোধন, হাইব্রিড ফসলের আধিক্য এবং যান্ত্রিক জীবনযাপনই এই রোগের বিস্তার ত্বরান্বিত করছে।

১. কেন বাড়ছে ডায়াবেটিস? (প্রধান কারণসমূহ)

✓ মেশিনে পালিশ করা চাল ও আটা: বর্তমানে অটো রাইস মিলে চালকে উজ্জ্বল ও ধবধবে সাদা করার জন্য কয়েক স্তরে পালিশ করা হয়। এতে চালের উপরের গুরুত্বপূর্ণ আঁশ (Fiber) এবং ভিটামিন সম্পূর্ণ নষ্ট হয়ে যায়। এই আঁশহীন সাদা চাল বা ময়দা খাওয়ার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা খুব দ্রুত বৃদ্ধি পায়, যা সরাসরি টাইপ-২ ডায়াবেটিসের কারণ হয়ে দাঁড়ায়।

✓ হাইব্রিড ফলমূলের আধিক্য: অধিক মিষ্টি ও বড় আকারের জন্য উদ্ভাবিত অনেক হাইব্রিড ফলে প্রাকৃতিক আঁশের তুলনায় শর্করার ঘনত্ব অনেক বেশি থাকে। ফলে এগুলো রক্তে চিনির মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দিতে পারে।

✓ সোয়াবিন তেলের পরোক্ষ প্রভাব: সোয়াবিন তেলে থাকা অতিরিক্ত ওমেগা-৬ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং রিফাইনিং প্রক্রিয়ায় তৈরি হওয়া উপাদানগুলো শরীরে দীর্ঘমেয়াদী প্রদাহ (Inflammation) সৃষ্টি করে। এটি ইনসুলিন হরমোনের স্বাভাবিক কাজে বাধা দেয়।

✓ কায়িক পরিশ্রমের অভাব: কম্পিউটার বা স্মার্টফোনের যুগে আমাদের নড়াচড়া অনেক কমে গেছে। দীর্ঘক্ষণ বসে কাজ করার ফলে শরীর অতিরিক্ত ক্যালরি পোড়াতে পারে না, যা মেদ ও ডায়াবেটিস বাড়ায়।

✓ মানসিক চাপ ও ঘুমের অভাব: বর্তমান যুগের তীব্র প্রতিযোগিতামূলক জীবনযাত্রায় মানসিক চাপ এবং অনিয়মিত ঘুমের কারণে শরীরের হরমোনাল ভারসাম্য নষ্ট হচ্ছে, যা রক্তে চিনি বাড়িয়ে দেয়।

২. প্রধান লক্ষণসমূহ

✓ শরীরে ডায়াবেটিস বাসা বাঁধলে কিছু প্রাথমিক সংকেত পাওয়া যায়:

✓ ঘন ঘন প্রস্রাব হওয়া এবং অতিরিক্ত পিপাসা লাগা।

✓ পর্যাপ্ত খাওয়ার পরও ওজন হঠাৎ কমে যাওয়া।

✓ সব সময় ক্লান্তি বা দুর্বলতা অনুভব করা।

✓ শরীরের কোনো ক্ষত শুকাতে স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি সময় লাগা।

৩. প্রতিকার ও নিয়ন্ত্রণ

ডায়াবেটিস পুরোপুরি নিরাময়যোগ্য না হলেও সঠিক শৃঙ্খলার মাধ্যমে একে পুরোপুরি নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব:

✓ খাবারে পরিবর্তন: পালিশ করা সাদা চালের বদলে লাল চাল এবং ময়দার বদলে লাল আটা খাওয়ার অভ্যাস করুন। এতে থাকা ফাইবার রক্তে চিনি শোষণের গতি কমিয়ে দেয়। ✓ পরিমিতিবোধ: চিনিযুক্ত পানীয়, মিষ্টি এবং অতিরিক্ত ডুবো তেলে ভাজা খাবার বর্জন করুন। শাকসবজি ও টক জাতীয় ফলের ওপর গুরুত্ব দিন। ✓ নিয়মিত ব্যায়াম: প্রতিদিন অন্তত ৩০ মিনিট দ্রুত হাঁটা বা শারীরিক পরিশ্রম নিশ্চিত করুন। এটি ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়ায়। ✓ ওজন নিয়ন্ত্রণ: উচ্চতা অনুযায়ী শরীরের সঠিক ওজন বজায় রাখুন এবং পেটের মেদ জমতে দেবেন না। ✓ চিকিৎসকের পরামর্শ: নিয়মিত বিরতিতে রক্তে শর্করার মাত্রা পরীক্ষা করুন এবং বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকের পরামর্শ মেনে চলুন।

ডায়াবেটিস প্রতিরোধে সচেতনতাই আসল হাতিয়ার। চাল ও আটার অতি-পরিশোধন এড়িয়ে প্রাকৃতিক খাবারের দিকে ফিরে আসা এবং সক্রিয় জীবনযাপনই আমাদের এই নীরব ঘাতক থেকে মুক্তি দিতে পারে।

সারাদেশে হামের সংক্রমণ উদ্বেগজনক হারে বেড়ে যাওয়ায় আগামী রোববার থেকে জরুরি ভিত্তিতে টিকাদান (ইমার্জেন্সি ভ্যাকসিনেশন) কার্যক্রম শুরু করতে যাচ্ছে সরকার। প্রাথমিকভাবে দেশের যেসব উপজেলায় সংক্রমণের হার সবচেয়ে বেশি, সেখানে এই কার্যক্রম শুরু হবে।

আজ বুধবার স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রণালয়ে আয়োজিত এক সংবাদ সম্মেলনে স্বাস্থ্যমন্ত্রী সরদার মো. সাখাওয়াত হোসেন এই ঘোষণা দেন।

দ্রুত পদক্ষেপ ও মাঠপর্যায়ে প্রস্তুতি

সংবাদ সম্মেলনে স্বাস্থ্যমন্ত্রী জানান, হাম প্রতিরোধে সরকার সর্বোচ্চ গতিতে কাজ করছে। তিনি বলেন:

সরবরাহ: আগামীকাল বৃহস্পতিবার ও পরশুর মধ্যে আক্রান্ত উপজেলাগুলোতে টিকা ও সিরিঞ্জ পৌঁছে দেওয়া হবে।

ছুটি বাতিল: টিকাদান কার্যক্রম সফল করতে মাঠপর্যায়ের সকল স্বাস্থ্যকর্মীর ছুটি আগামীকাল থেকে বাতিল করা হয়েছে। তারা স্থানীয় কর্মকর্তাদের সরাসরি তত্ত্বাবধানে কাজ করবেন।

চিকিৎসা সরঞ্জাম: শিশুদের শ্বাসকষ্ট ও অক্সিজেনের অভাব রোধে বেসরকারি খাত থেকে দ্রুত ভেন্টিলেটর সংগ্রহ করে হাসপাতালগুলোতে সরবরাহ করা হয়েছে।

টিকার পরিধি ও বরাদ্দ

এবারের বিশেষ কর্মসূচির আওতায় টিকার বয়সসীমা বাড়ানো হয়েছে। আগে সাধারণত ৯ থেকে ১৫ মাস বয়সী শিশুদের এই টিকা দেওয়া হতো, তবে এখন ৬ মাস থেকে ১০ বছর বয়সী সকল শিশু-কিশোর এই টিকা নিতে পারবে।

টিকাদানের আর্থিক ও কারিগরি প্রস্তুতির বিষয়ে মন্ত্রী জানান:

আন্তর্জাতিক সংস্থা গ্যাভি (Gavi)-র কাছে থাকা ২১.৯ মিলিয়ন টিকার মজুত থেকে টিকা সংগ্রহ করা হচ্ছে।

টিকা কেনার জন্য সরকার ইতোমধ্যে ৬০১ কোটি টাকা বরাদ্দ দিয়েছে। পরবর্তীতে কেনা টিকা দিয়ে গ্যাভির মজুত প্রতিস্থাপন করা হবে।"যতটা ভয়াবহভাবে হাম আমাদের আক্রমণ করেছে, আমরা তার চেয়ে দ্রুতগতিতে প্রতিহত করার চেষ্টা করছি। কিছু প্রাণহানি হলেও আমরা পরিস্থিতি প্রপারলি ম্যানেজ করতে সক্ষম হয়েছি।" — সরদার মো. সাখাওয়াত হোসেন, স্বাস্থ্যমন্ত্রী।

সংকটের কারণ ও পূর্ববর্তী সরকারের সমালোচনা

স্বাস্থ্যমন্ত্রী উল্লেখ করেন, ২০২০ সালের ডিসেম্বর থেকে ২০২১ সালের জানুয়ারি পর্যন্ত একটি অসম্পূর্ণ ক্যাম্পেইন হয়েছিল, যেখানে সবাইকে টিকার আওতায় আনা হয়নি। ২০১৮ সালের পর দেশে কার্যকর কোনো বড় ক্যাম্পেইন না হওয়াকে বর্তমান সংকটের অন্যতম কারণ হিসেবে দায়ী করেন তিনি। তিনি আরও বলেন, "এটি গত কয়েক বছরের নীতি-ঘাটতি এবং পূর্ববর্তী সরকারের অদক্ষতা ও বিলম্বিত সিদ্ধান্তের ফলাফল।"

বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ

সংবাদ সম্মেলনে উপস্থিত ছিলেন স্বাস্থ্য ও উন্নয়ন বিশেষজ্ঞ এবং বিএনপি চেয়ারপারসনের উপদেষ্টা জিয়াউদ্দীন হায়দার। তিনি বলেন, পরিস্থিতির অবনতি হলেও তা এখনো নিয়ন্ত্রণের বাইরে যায়নি। সঠিক তথ্যভিত্তিক পদক্ষেপ এবং মাঠপর্যায়ের সেবা জোরদার করলে সংক্রমণ দ্রুত রোধ করা সম্ভব। তিনি জনসাধারণকে আতঙ্কিত না হয়ে সচেতন হওয়ার আহ্বান জানান।

সম্প্রতি বিভিন্ন অঞ্চলে শিশুদের মধ্যে হামের প্রকোপ দেখা দেওয়ায় স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মধ্যে উদ্বেগ তৈরি হয়েছে। হাম একটি অত্যন্ত সংক্রামক ভাইরাসজনিত রোগ, যা সঠিক সময়ে চিকিৎসা বা প্রতিরোধ না করলে মারাত্মক জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে।

১. হাম কী?

হাম হলো ‘মরবিলি ভাইরাস’ (Morbilli Virus) দ্বারা সৃষ্ট একটি অত্যন্ত ছোঁয়াচে রোগ। এটি প্রধানত শিশুদের আক্রমণ করে, তবে যেকোনো বয়সের মানুষ যার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম বা টিকা নেওয়া নেই, সে এতে আক্রান্ত হতে পারে। এটি শ্বাসতন্ত্রের মাধ্যমে ছড়ায়।

২. হাম কেন হয় এবং কীভাবে ছড়ায়?

হাম মূলত ভাইরাসের কারণে হয়। এটি বায়ুবাহিত রোগ:

হাঁচি-কাশি: আক্রান্ত ব্যক্তির হাঁচি বা কাশির মাধ্যমে বাতাসের সাহায্যে ভাইরাসটি ছড়ায়।

স্পর্শ: রোগীর নাক বা মুখের লালা লেগে আছে এমন কোনো বস্তু স্পর্শ করলে এবং সেই হাত নিজের মুখে বা চোখে দিলে সংক্রমণ হতে পারে।

অরক্ষিত অবস্থা: যারা শৈশবে হামের টিকা (MR Vaccine) নেয়নি, তাদের এই রোগে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি।

৩. রোগের লক্ষণসমূহ

সংক্রমণের ১০-১২ দিন পর সাধারণত লক্ষণ দেখা দেয়:

তীব্র জ্বর: শরীর অনেক গরম হয়ে যায়।

কাশি ও সর্দি: সাধারণ ঠান্ডার মতো নাক দিয়ে জল পড়ে এবং অনবরত কাশি হয়।

চোখ লাল হওয়া: চোখ দিয়ে পানি পড়া এবং আলোতে অস্বস্তি বোধ করা।

শরীরে র‍্যাশ: জ্বরের ২-৪ দিন পর মুখে ও ঘাড়ে ছোট ছোট লালচে দানা দেখা দেয় এবং দ্রুত তা সারা শরীরে ছড়িয়ে পড়ে।

কোপ্লিক স্পট: মুখের ভেতরে গালের উল্টো দিকে ছোট সাদাটে দাগ দেখা যেতে পারে।

৪. সুরক্ষা বা প্রতিরোধের উপায়

হাম প্রতিরোধের সবচেয়ে কার্যকরী উপায় হলো সচেতনতা ও টিকাদান:

টিকাদান (Vaccination): সরকারি কর্মসূচির আওতায় ৯ মাস পূর্ণ হলে প্রথম ডোজ এবং ১৫ মাস পূর্ণ হলে দ্বিতীয় ডোজ এমআর (MR) টিকা নিতে হবে। এটি ৯৭% পর্যন্ত সুরক্ষা দেয়।

আলাদা রাখা: আক্রান্ত শিশুকে অন্য শিশুদের থেকে অন্তত ৭-১০ দিন আলাদা রাখতে হবে যাতে রোগটি না ছড়ায়।

পরিচ্ছন্নতা: নিয়মিত হাত ধোয়া এবং রোগীর ব্যবহৃত কাপড় ও বাসনপত্র আলাদাভাবে পরিষ্কার করা।

৫. চিকিৎসা ও করণীয়

হামের নির্দিষ্ট কোনো অ্যান্টি-ভাইরাল ওষুধ নেই, তবে সঠিক যত্নে এটি দ্রুত সেরে যায়:

বিশ্রাম: রোগীকে পর্যাপ্ত পূর্ণ বিশ্রাম দিতে হবে।

ভিটামিন-এ (Vitamin A): হাম হলে শিশুর শরীরে ভিটামিন-এ এর ঘাটতি দেখা দেয়, যা থেকে অন্ধত্ব হতে পারে। তাই চিকিৎসকের পরামর্শে উচ্চমাত্রার ভিটামিন-এ ক্যাপসুল খাওয়াতে হবে।

তরল খাবার: জ্বর ও কাশির কারণে শরীরে পানির অভাব হতে পারে, তাই প্রচুর পানি, স্যুপ ও ফলের রস খাওয়াতে হবে।

জ্বর নিয়ন্ত্রণ: চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী প্যারাসিটামল জাতীয় ওষুধ সেবন করা যেতে পারে।

সতর্কতা: যদি শিশুর শ্বাসকষ্ট হয়, কান দিয়ে পুঁজ পড়ে বা প্রচণ্ড দুর্বল হয়ে যায়, তবে দেরি না করে নিকটস্থ হাসপাতালে নিতে হবে।

বিশেষ দ্রষ্টব্য: হাম কোনো অভিশাপ বা সাধারণ চর্মরোগ নয়। অপচিকিৎসা বা কবিরাজি ঝাড়ফুঁক এড়িয়ে সরাসরি রেজিস্টার্ড চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।

দেশজুড়ে বইছে তীব্র তাপপ্রবাহ। বৈশাখী গরমে জনজীবন বিপর্যস্ত হয়ে পড়েছে। আবহাওয়া অফিসের পূর্বাভাস অনুযায়ী, এই দাবদাহ আরও কয়েকদিন অব্যাহত থাকতে পারে। গুগল সার্চ ট্রেন্ডে এখন শীর্ষস্থানে রয়েছে 'গরমে ঘর ঠান্ডা রাখার উপায়' এবং 'হিটস্ট্রোক থেকে বাঁচার কৌশল'। আপনাদের সুবিধার্থে আজকের প্রতিবেদনে থাকছে এসি ছাড়াই ঘরকে শীতল রাখার কিছু সহজ সমাধান।

✓ দিনের বেলা পর্দা ও জানালা বন্ধ রাখা: ঘর ঠান্ডা রাখার সবচেয়ে সহজ উপায় হলো বাইরে থেকে রোদ আসতে না দেওয়া। সকাল ১০টা থেকে বিকেল ৫টা পর্যন্ত পশ্চিম ও দক্ষিণ দিকের জানালা এবং গাঢ় রঙের পর্দা টেনে রাখুন। এতে ঘরের তাপমাত্রা ৩-৪ ডিগ্রি পর্যন্ত কম থাকতে পারে।

✓ ক্রস ভেন্টিলেশন বা বাতাস চলাচল: সূর্যাস্তের পর যখন বাইরের তাপমাত্রা কমে যায়, তখন ঘরের সব জানালা খুলে দিন। এতে ঘরের ভেতরের জমে থাকা গরম বাতাস বেরিয়ে যাবে এবং শীতল বাতাস প্রবেশ করবে। সম্ভব হলে জানালার সামনে ভেজা সুতির কাপড় ঝুলিয়ে দিতে পারেন, যা কুলারের মতো কাজ করবে।

✓ ইনডোর প্ল্যান্ট বা ইনডোর গাছ: ঘরে মানিপ্ল্যান্ট, অ্যালোভেরা বা স্নেক প্ল্যান্টের মতো গাছ রাখুন। এই গাছগুলো বাতাস থেকে কার্বন-ডাই-অক্সাইড শুষে নেয় এবং অক্সিজেন ছাড়ার মাধ্যমে ঘরকে প্রাকৃতিক উপায়ে শীতল রাখে।

✓ বরফ ও ফ্যানের জাদুকরী ব্যবহার: একটি বাটিতে বেশ কিছু বরফ নিয়ে টেবিল ফ্যানের সামনে রাখুন। ফ্যানের বাতাস বরফের ওপর দিয়ে যাওয়ার সময় পুরো ঘরে এসির মতো শীতল অনুভূতি ছড়িয়ে দেবে। রাতে ঘুমানোর আগে এটি অত্যন্ত কার্যকর।

✓ সুতির কাপড় ও হালকা রঙের ব্যবহার: বিছানার চাদর ও বালিশের কভারে সিন্থেটিকের বদলে ১০০% সুতির কাপড় ব্যবহার করুন। হালকা রঙের কাপড় তাপ কম শোষণ করে, যা আপনাকে আরামদায়ক ঘুম দিতে সাহায্য করবে।

তীব্র এই গরমে সুস্থ থাকতে প্রচুর পানি পান করুন এবং প্রয়োজন ছাড়া রোদে বের হওয়া থেকে বিরত থাকুন। জনস্বার্থে এই প্রতিবেদনটি শেয়ার করে অন্যদেরও সচেতন করুন। আরও প্রয়োজনীয় আপডেট পেতে Glolink-এর সাথেই থাকুন।

চুল পড়ার সমস্যায় ভোগেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া ভার। হাজারো কেমিক্যালযুক্ত শ্যাম্পু বা তেল ব্যবহার করেও যখন সুফল পাওয়া যায় না, তখন সমাধান মিলতে পারে প্রকৃতির কাছেই। আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞ এবং কৃষি গবেষকদের মতে, ‘পেপোরোমিয়া’ (Peperomia) বা স্থানীয় ভাষায় ‘দীপ্ত লুচি পাতা’ চুল পড়া বন্ধ করতে অলৌকিক ভূমিকা পালন করতে পারে।

কেন এটি কার্যকর? গবেষণায় দেখা গেছে, পেপোরোমিয়া গাছের নির্যাসে প্রচুর পরিমাণে ফ্ল্যাভোনয়েড, ট্যানিন এবং অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে। এই উপাদানগুলো মাথার ত্বকের রক্ত সঞ্চালন বাড়িয়ে দেয় এবং চুলের ফলিকলকে পুষ্ট করে। ফলে চুলের গোড়া শক্ত হয় এবং অকালে চুল ঝরে যাওয়া বন্ধ হয়।

ব্যবহারের নিয়ম বিশেষজ্ঞদের মতে, এই গাছের পাতার রস সরাসরি মাথায় ব্যবহার করলে ভালো ফল পাওয়া যায়। নিয়মটি হলো:

✓ তাজা পেপোরোমিয়া পাতা সংগ্রহ করে ভালো করে ধুয়ে নিন।

✓ পাতাগুলো বেটে বা ব্লেন্ড করে রস বের করে নিন।

✓ এই রস মাথার তালুতে (Scalp) ভালোভাবে ম্যাসাজ করে লাগান।

✓ ১৫-২০ মিনিট রেখে হালকা শ্যাম্পু বা শুধু পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। সপ্তাহে অন্তত ২-৩ দিন ব্যবহারে চুল পড়া উল্লেখযোগ্য হারে কমে এবং নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে।

অন্যান্য গুণাগুণ চুলের যত্ন ছাড়াও এই গাছটি শাক হিসেবে খাওয়া যায় যা শরীরের বাতের ব্যথা এবং মাথা ব্যথা উপশমেও কাজ করে। এটি উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক বলে অনেক গবেষণায় দাবি করা হয়েছে।

সতর্কতা প্রাকৃতিক প্রতিকার হলেও যাদের স্ক্যাল্পে মারাত্মক কোনো অ্যালার্জি বা চর্মরোগ রয়েছে, তাদের ব্যবহারের আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

বিশ্বজুড়ে লিভার ক্যান্সারের অন্যতম প্রধান কারণ হেপাটাইটিস বি ভাইরাস। বাংলাদেশে বর্তমানে প্রায় ৮০ লাখ থেকে ১ কোটি মানুষ এই ভাইরাসে আক্রান্ত বলে ধারণা করছেন বিশেষজ্ঞরা। অধিকাংশ ক্ষেত্রেই আক্রান্ত ব্যক্তি জানতেই পারেন না যে তিনি এই ভাইরাস বহন করছেন, যার ফলে একে বলা হয় ‘নিঃশব্দ ঘাতক’।

হেপাটাইটিস বি কতটা ভয়াবহ?

এটি মূলত যকৃৎ বা লিভারের একটি মারাত্মক সংক্রমণ। চিকিৎসকদের মতে, এই ভাইরাসটি এইচআইভি (HIV) ভাইরাসের চেয়েও ১০০ গুণ বেশি সংক্রামক। সঠিক সময়ে চিকিৎসা না করালে এটি লিভার সিরোসিস এবং পরবর্তীতে লিভার ক্যান্সারের রূপ নিতে পারে, যা মৃত্যুর কারণ হয়ে দাঁড়ায়।

বাংলাদেশে এটি খোলা খাবার ও নোংরা পাত্র

বাংলাদেশে হেপাটাইটিস বি দ্রুত ছড়িয়ে পড়ার অন্যতম কারণ হিসেবে রাস্তার ধারের অস্বাস্থ্যকর খাবারের পরিবেশকে দায়ী করছেন বিশেষজ্ঞরা। গবেষণায় দেখা গেছে:

✓ চায়ের কাপ ও পানির গ্লাস: রাস্তার ধারের টি-স্টলগুলোতে একই বালতির নোংরা পানিতে বারবার গ্লাস বা চায়ের কাপ ধোয়া হয়। যদি কোনো আক্রান্ত ব্যক্তির ব্যবহৃত গ্লাস ঠিকমতো জীবাণুমুক্ত না করে অন্য কেউ ব্যবহার করেন, তবে সংক্রমণের ঝুঁকি বহুগুণ বেড়ে যায়।

✓ খোলা খাবার ও ভাজাপোড়া: রাস্তার ধারে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে তৈরি ভাজাপোড়া ও খোলা খাবারে নানা ধরনের জীবাণু থাকে। বিশেষ করে খাবার পরিবেশনকারী ব্যক্তি যদি এই ভাইরাসের বাহক হন এবং সঠিক স্বাস্থ্যবিধি না মানেন, তবে সেই খাবার থেকে সুস্থ ব্যক্তিও আক্রান্ত হতে পারেন।

✓ অপরিচ্ছন্ন ড্রাম বা জারের পানি: ফিল্টার ছাড়া বা অপরিচ্ছন্ন পাত্রে সংরক্ষিত পানি পান করার মাধ্যমেও এই ভাইরাস ছড়ানোর আশঙ্কা থাকে।

✓ অনিরাপদ সিরিঞ্জ ও সেলুন: একই সুঁই ব্যবহার করে ইনজেকশন দেওয়া বা সেলুনে একই ব্লেড/খুর দিয়ে একাধিক ব্যক্তির শেভ করার মাধ্যমে রক্ত থেকে রক্তে এই ভাইরাস ছড়িয়ে পড়ে।

✓ রক্ত সঞ্চালন: রক্ত স্ক্রিনিং না করে শরীরে গ্রহণ করলে।

✓ জন্মগত: আক্রান্ত মায়ের থেকে শিশুর দেহে।

হেপাটাইটিস বি থেকে বাঁচার উপায়

এই প্রাণঘাতী ভাইরাস থেকে বাঁচতে সচেতনতার কোনো বিকল্প নেই।

✓ টিকা গ্রহণ: হেপাটাইটিস বি-র টিকা গ্রহণ করা হচ্ছে সবচেয়ে নিরাপদ পদ্ধতি। মোট তিনটি ডোজের মাধ্যমে দীর্ঘমেয়াদী সুরক্ষা পাওয়া সম্ভব।

✓ খাবার গ্রহণে সতর্কতা: বাইরের খোলা খাবার বা রাস্তার ধারের দোকানের অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে পানি পান ও চা খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। প্রয়োজনে ওয়ান-টাইম কাপ ব্যবহার করা বুদ্ধিমানের কাজ।

✓ ব্যক্তিগত পরিচ্ছন্নতা: অন্যের ব্যবহৃত টুথব্রাশ, রেজার বা নেইল কাটার ভুলেও ব্যবহার করবেন না। সেলুনে শেভ করার সময় নতুন ব্লেড নিশ্চিত করুন।

✓ রক্ত পরীক্ষায় সতর্কতা: শরীরে রক্ত নেওয়ার আগে অবশ্যই তা অভিজ্ঞ চিকিৎসক দ্বারা পুনরায় পরীক্ষা করে নিন।

✓ সচেতন জীবনযাপন: ব্যক্তিগত ব্যবহারের জিনিস (রেজার, ব্রাশ) শেয়ার করা থেকে বিরত থাকতে হবে।

✓ স্ক্রিনিং: কোনো লক্ষণ ছাড়াই বছরে অন্তত একবার রক্ত পরীক্ষা করা উচিত যাতে আক্রান্ত হলে দ্রুত চিকিৎসা শুরু করা যায়।

বিশেষজ্ঞের পরামর্শ: লিভারের কোনো সমস্যা দেখা দিলে কবিরাজি বা অপচিকিৎসা না করে দ্রুত হেপাটোলজিস্ট বা লিভার বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।

বাংলাদেশে বর্তমানে প্রতি ৫ জনে ১ জন (২২-২৩%) কিডনি রোগে আক্রান্ত। ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের কারণে এই সংখ্যা ক্রমাগত বাড়ছে। চিকিৎসার উচ্চমূল্যের কারণে প্রায় ৭০-৮০ শতাংশ রোগী সেবার বাইরে থাকছেন।

গোলটেবিল বৈঠকে এমনটা জানান কিডনি বিশেষজ্ঞ চিকিৎসকরা।  বৈঠকে স্বাস্থ্য প্রতিমন্ত্রীসহ বিশেষজ্ঞরা জানান, এই পরিস্থিতি মোকাবিলায় প্রতিকারের চেয়ে প্রতিরোধেই বেশি গুরুত্ব দেওয়া প্রয়োজন। কিডনি সুস্থ রাখতে জনসচেতনতা বৃদ্ধি এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের ওপর তারা বিশেষ জোর দিয়েছেন।

অতিরিক্ত জানাঃ

কিডনি রোগ একটি দীর্ঘমেয়াদী এবং কষ্টদায়ক ব্যাধি। একবার কিডনি আক্রান্ত হলে একজন রোগীকে শারীরিক, মানসিক এবং আর্থিক—তিনভাবেই চরম ভোগান্তির শিকার হতে হয়। তাই প্রত্যেকের বিশেষভাবে সতর্ক থাকতেই হবে।

 কিডনি ভালো রাখার ৫টি উপায়:

✓ প্রতিদিন পর্যাপ্ত পরিমাণে (কমপক্ষে ৮-১০ গ্লাস) বিশুদ্ধ পানি পান করা।

✓ নিয়মিত শারীরিক পরিশ্রম বা ব্যায়াম করা এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা।

✓ রক্তচাপ ও রক্তে শর্করার (ডায়াবেটিস) মাত্রা নিয়মিত পরীক্ষা করা ও নিয়ন্ত্রণে রাখা।

✓ সুষম ও স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করা এবং খাবারে অতিরিক্ত লবণের ব্যবহার কমানো।

✓ চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া কোনো ধরনের ব্যথানাশক ওষুধ বা অ্যান্টিবায়োটিক সেবন না করা।

কিডনি ক্ষতির ৫টি কারণ:

✓ দীর্ঘ সময় ধরে উচ্চ রক্তচাপ ও অনিয়ন্ত্রিত ডায়াবেটিস থাকা।

✓ পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান না করা বা শরীর পানিশূন্য হওয়া।

✓ অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার এবং প্রক্রিয়াজাত খাদ্য গ্রহণের অভ্যাস।

✓ ধূমপান, মদ্যপান বা যেকোনো ধরনের তামাকজাত দ্রব্য সেবন।

✓ প্রস্রাব আটকে রাখার অভ্যাস এবং দীর্ঘমেয়াদী কিডনি ইনফেকশন বা পাথরের সমস্যা।

বাংলাদেশে খাদ্যে ভেজালের প্রভাব ধীরে ধীরে একটি পুরো প্রজন্মকে ধ্বংস করে দিচ্ছে।

"কোনো দেশ বা স্থানে পারমাণবিক বোমা নিক্ষেপ করা হলে বছরের পর বছর ধরে তেজস্ক্রিয়ার প্রভাবে সেখানে ক্যান্সারসহ বিকলাঙ্গ শিশু জন্ম নেওয়ার মতো ঘটনা ঘটতে থাকে। বর্তমান বাংলাদেশ ঠিক তেমন এক পরিস্থিতির সম্মুখীন হয়েছে। সাধারণ জনগণ না পারছে খাদ্যে ভেজাল ঠেকাতে, না পারছে সেই ক্ষতিকর প্রভাব থেকে নিজেকে বা নিজের শিশুকে রক্ষা করতে। এমনকি গর্ভের সন্তানকেও এই অপূরণীয় ক্ষতির হাত থেকে বাঁচানো এখন দুঃসাধ্য হয়ে পড়েছে।"

চিকিৎসকদের মতে, পরমাণু বোমার তেজস্ক্রিয়ার মতো খাদ্যে ভেজালের প্রভাব ধীরে ধীরে শরীরের প্রতিটি কোষকে নষ্ট করে দেয়। ভেজাল খাদ্যে উপস্থিত ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থ শরীরের স্বাভাবিক কার্যক্ষমতা কেড়ে নেয়, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দেয় এবং অকাল মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ায়।

কেন এই পরিস্থিতি "পারমাণবিক তেজস্ক্রিয়ার" চেয়েও ভয়াবহ?

পরমাণু বোমার বিস্ফোরণ দৃশ্যমান এবং এর প্রভাব নির্দিষ্ট একটি এলাকায় সীমাবদ্ধ থাকে। কিন্তু খাদ্যে ভেজাল একটি "ধীরগতির বিষপ্রয়োগ" (Slow Poisoning), যা নিঃশব্দে পুরো জাতির ডিএনএ এবং ভবিষ্যৎ প্রজন্মকে ধ্বংস করে দিচ্ছে।

✓ জেনেটিক পরিবর্তন: খাদ্যে ব্যবহৃত বিষাক্ত টেক্সটাইল ডাই এবং ফরমালিন মানুষের কোষের গঠনে পরিবর্তন আনছে, যা বংশপরম্পরায় পঙ্গুত্বের কারণ হতে পারে।

✓ অপ্রতিরোধ্য রোগব্যাধি: তেজস্ক্রিয়ার মতো এখানেও ক্যান্সার, কিডনি বিকল এবং লিভার সিরোসিসের হার জ্যামিতিক হারে বাড়ছে।

✓ অদৃশ্য আক্রমণ: তেজস্ক্রিয়া শনাক্ত করার যন্ত্র থাকলেও, প্রতিদিনের খাবারে মেশানো রাসায়নিক সাধারণ মানুষের পক্ষে শনাক্ত করা অসম্ভব।

বাজারের যা-ই কিনছেন, তাতেই কেন সন্দেহ?

অসাধু ব্যবসায়ীদের মুনাফার লোভে এখন প্রতিটি পণ্যই ঝুঁকির মুখে:

✓ খোলা খাবার ও পানীয়: রাস্তার শরবত বা ফলের রসে ব্যবহৃত হচ্ছে দূষিত বরফ এবং ক্ষতিকর স্যাকারিন।

✓ চকচকে চাল ও ডাল: চাল ছাঁটাই করে পুষ্টিগুণ নষ্ট করা হচ্ছে এবং ডাল পালিশ করতে ব্যবহার করা হচ্ছে বিষাক্ত পাউডার।

✓ মাছ-মাংসের বিভীষিকা: মাছে ফরমালিন আর মুরগির মাংস ও ডিমে মিলছে ক্ষতিকর অ্যান্টিবায়োটিকের উপস্থিতি।

✓ গুঁড়ো মশলা ও সস: পচা মরিচ, ইটের গুঁড়ো এবং কাপড়ের রঙ দিয়ে তৈরি হচ্ছে বাজারের আকর্ষণীয় প্যাকেটজাত মশলা ও সস।

এই সংকট থেকে উত্তরণের পথ

এই সংকট থেকে উত্তরণের একমাত্র পথ হলো সারা দেশে ্ আলোড়ন সৃষ্টি করে একসাথে কঠোর অভিযান পরিচালনা করা ও রুটিন করে নিদিষ্ট সময় পর পর তা অব্যহত রাখা।

এর  সাথে  প্রয়োজন

✓ কঠোর আইন ও মৃত্যুদণ্ড: খাদ্যে ভেজাল মেশানোকে 'গণহত্যার' সমতুল্য অপরাধ হিসেবে গণ্য করে সর্বোচ্চ শাস্তির বিধান কার্যকর করা।

✓ পারিবারিক সচেতনতা: প্যাকেটজাত বা প্রক্রিয়াজাত খাবারের ওপর নির্ভরতা কমিয়ে ঘরে তৈরি খাবারের অভ্যাস করা।

✓ সামাজিক বয়কট: যে সব দোকান বা ব্র্যান্ডের বিরুদ্ধে ভেজালের প্রমাণ পাওয়া যাবে, তাদের সামাজিকভাবে বয়কট করা।

বিশেষজ্ঞদের মতে, আমরা যদি এখনই সচেতন না হই, তবে আগামী ১০ বছরে বাংলাদেশ একটি অসুস্থ ও রুগ্ন জাতিতে পরিণত হবে—যার ক্ষতি কোনো পারমাণবিক বিপর্যয়ের চেয়ে কম হবে না

অতিরিক্ত চিনি ক্যান্সারের জন্য সরাসরি দায়ী না হলেও, বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন যে চিনি ক্যান্সারের ঝুঁকি ও কোষ বৃদ্ধিতে সহায়ক পরিবেশ তৈরি করতে পারে।

চিকিৎসা বিশেষজ্ঞরা বলছেন, চিনি বা গ্লুকোজ আমাদের শরীরের সব কোষের জন্য শক্তির উৎস। ক্যান্সার কোষও এই শক্তি ব্যবহার করে দ্রুত বৃদ্ধি পায়। বিশেষ করে অতিরিক্ত চিনি খেলে শরীরে ওজন বৃদ্ধি, প্রদাহ এবং হরমোনের ভারসাম্যহানি ঘটতে পারে, যা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করতে পারে।

বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দিচ্ছেন, চিনি খাওয়া সীমিত রাখা এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। প্রতিদিনের খাদ্যতে বেশি ফল, শাক-সবজি এবং সম্পূর্ণ খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করলে ক্যান্সারের ঝুঁকি অনেকাংশে কমানো সম্ভব।

অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ: চিনিযুক্ত পানীয় এবং মিষ্টি জাতীয় খাবার।

কোষের অস্বাভাবিক বৃদ্ধি: অতিরিক্ত চিনি শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়, যা কোষের দ্রুত বিভাজন ও বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে।

ক্যান্সারের ঝুঁকি বৃদ্ধি: অতিরিক্ত চিনি স্থূলতা (Obesity) তৈরি করে, যা অনেক ধরণের ক্যান্সারের মূল কারণ হিসেবে বিবেচিত।

ঝুঁকি কমাতে আমাদের করণীয়

সুস্থ থাকার জন্য জীবনযাত্রায় কিছু পরিবর্তন আনা জরুরি:

বেশি করে ফল ও সবজি খান: প্রাকৃতিক আঁশ ও পুষ্টির জন্য প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় রঙিন শাকসবজি এবং ফল রাখুন।

প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন: ফাস্ট ফুড, চিনিযুক্ত পানীয় এবং প্যাকেটজাত অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত খাবার বর্জন করুন।

নিয়মিত ব্যায়াম: শরীরকে সচল রাখতে এবং মেদ কমাতে প্রতিদিন অন্তত ৩০ মিনিট হাঁটাহাঁটি বা ব্যায়াম করার অভ্যাস গড়ে তুলুন।

ওজন নিয়ন্ত্রণ: শরীরের উচ্চতা অনুযায়ী সঠিক ওজন বজায় রাখা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমানোর অন্যতম প্রধান উপায়।

সতর্কবাণী: একটি সচেতন খাদ্যাভ্যাস এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারা আপনাকে ক্যান্সারসহ অনেক জটিল রোগ থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করবে।

চেহারা সুন্দর ও উজ্জ্বল রাখা কেবল প্রসাধন ব্যবহারের ওপর নির্ভর করে না, বরং এটি আমাদের জীবনযাত্রা এবং খাদ্যাভ্যাসের একটি সম্মিলিত প্রতিফলন। নিচে বিস্তারিত টিপস দেওয়া হলো:

১. খাদ্যাভ্যাস: ভেতর থেকে উজ্জ্বলতা

✓ পর্যাপ্ত পানি: প্রতিদিন অন্তত ৮-১০ গ্লাস পানি পান করুন যা শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয়।

✓ ভিটামিন সি: লেবু, কমলা বা আমলকী খান, যা ত্বকের কোলাজেন তৈরিতে সাহায্য করে।

✓ সবুজ শাকসবজি: পালং শাক বা ব্রকলি ত্বককে সতেজ রাখতে দারুণ কার্যকর।

✓ বর্জনীয়: অতিরিক্ত চিনি, তেলে ভাজা খাবার এবং অতিরিক্ত ক্যাফেইন এড়িয়ে চলুন।

২. রূপচর্চা ও ব্যবহারবিধি

✓ সানস্ক্রিন: রোদে বের হওয়ার আগে অবশ্যই সানস্ক্রিন ব্যবহার করবেন, এটি ত্বককে কালচে হওয়া থেকে বাঁচায়।

✓ সঠিক ফেসওয়াশ: ত্বকের ধরণ অনুযায়ী দিনে দুইবার মুখ পরিষ্কার করুন।

✓ ময়েশ্চারাইজার: ত্বক সব সময় হাইড্রেটেড রাখতে হবে যাতে বলিরেখা না পড়ে।

✓ বর্জনীয়: ক্ষতিকারক কেমিক্যাল বা পারদযুক্ত ফর্সা হওয়ার ক্রিম এবং মেকআপ নিয়ে ঘুমানোর অভ্যাস পরিহার করুন।

৩. জীবনযাত্রা ও অন্যান্য

✓ পর্যাপ্ত ঘুম: প্রতিদিন ৭-৮ ঘণ্টা ঘুম ত্বকের কোষ পুনর্গঠনে সবচেয়ে বেশি সাহায্য করে।

✓ ব্যায়াম: নিয়মিত ঘাম ঝরানো ব্যায়াম করলে রক্ত সঞ্চালন বাড়ে এবং ত্বকে প্রাকৃতিক গ্লো আসে।

✓ পরিচ্ছন্নতা: সপ্তাহে অন্তত একবার বালিশের কভার পরিবর্তন করুন এবং তোয়ালে পরিষ্কার রাখুন।

✓ মানসিক প্রশান্তি: অতিরিক্ত দুশ্চিন্তা থেকে দূরে থাকার চেষ্টা করুন, কারণ এর প্রভাব সরাসরি চেহারায় পড়ে।

চেহারা নষ্ট হওয়ার প্রধান কারণসমূহ

✓ অতিরিক্ত দুশ্চিন্তা (Stress): অতিরিক্ত মানসিক চাপ নিলে শরীরে কর্টিসল হরমোন বেড়ে যায়, যা অকালে বলিরেখা এবং চোখের নিচে কালো দাগ সৃষ্টি করে।

✓ অনিয়মিত ঘুম: রাতে পর্যাপ্ত না ঘুমালে ত্বক পুনর্গঠনের সুযোগ পায় না, ফলে চেহারা ফ্যাকাশে ও ক্লান্ত দেখায়।

✓ রোদে পোড়া (UV Damage): সানস্ক্রিন ছাড়া সরাসরি কড়া রোদে বেশিক্ষণ থাকলে ত্বকে মেছতা, পিগমেন্টেশন এবং কালচে ছোপ পড়ে যায়।

✓ অত্যধিক মেকআপ: নিয়মিত ভারী মেকআপ ব্যবহার করা এবং দিন শেষে তা ভালোভাবে পরিষ্কার না করলে পোরস (ত্বকের ছিদ্র) বন্ধ হয়ে ব্রণের সমস্যা দেখা দেয়।

✓ ধূমপান ও মদ্যপান: এই অভ্যাসগুলো ত্বকের ইলাস্টিসিটি কমিয়ে দেয়, যার ফলে চামড়া ঝুলে যায় এবং চেহারা বুড়িয়ে যায়।

✓ পানির অভাব: শরীর ডিহাইড্রেটেড থাকলে ত্বক শুষ্ক ও প্রাণহীন হয়ে পড়ে, যা চেহারাকে বয়স্ক দেখায়।

✓ অপরিষ্কার হাত দিয়ে মুখ স্পর্শ করা: বারবার নোংরা হাত মুখে দিলে জীবাণু ছড়িয়ে ব্রণ ও ইনফেকশন হতে পারে। ✓ ভুল প্রসাধনী ব্যবহার: নিজের ত্বকের ধরণ না বুঝে সস্তা বা মানহীন ক্রিম ব্যবহার করলে ত্বকের দীর্ঘমেয়াদী ক্ষতি হয়।

মনে রাখবেন, ত্বকের পরিবর্তন রাতারাতি আসে না। ধৈর্য ধরে নিয়মগুলো মেনে চললে এক মাসের মধ্যেই আপনি ইতিবাচক পরিবর্তন লক্ষ্য করবেন।

বুধবার (৪ মার্চ) দুপুরে সচিবালয়ে প্রধানমন্ত্রীর কার্যালয়ে স্বাস্থ্যমন্ত্রী, প্রতিমন্ত্রী, উপদেষ্টা ও স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের উপস্থিতিতে অনুষ্ঠিত এক উচ্চপর্যায়ের বৈঠকে প্রধানমন্ত্রী গুরুত্বপূর্ণ নির্দেশনা দেন। বৈঠকে দেশের স্বাস্থ্যখাতের সার্বিক উন্নয়ন ও সেবার মান বাড়ানোর বিষয়টি গুরুত্ব পায়।

প্রধানমন্ত্রীর অতিরিক্ত প্রেস সচিব আতিকুর রহমান রুমন সাংবাদিকদের জানান, ই-হেলথ কার্ড চালুর কার্যক্রম দ্রুত শুরু করতে স্বাস্থ্যমন্ত্রীকে নির্দেশ দেওয়া হয়েছে। তিনি বলেন, সরকারের অগ্রাধিকার হলো স্বাস্থ্যসেবা জনগণের দোরগোড়ায় পৌঁছে দেওয়া। এ লক্ষ্য বাস্তবায়নে স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়কে আরও সক্রিয় ও কার্যকর ভূমিকা পালনের আহ্বান জানান প্রধানমন্ত্রী।

এ ছাড়া বৈঠকে বিভিন্ন সরকারি মন্ত্রণালয় ও সংস্থার অব্যবহৃত বা পরিত্যক্ত ভবন চিহ্নিত করে সেগুলো স্বাস্থ্য ও পরিবার কল্যাণ মন্ত্রণালয়ের আওতায় এনে স্বাস্থ্যকেন্দ্রে রূপান্তরের বিষয়েও আলোচনা হয়। এতে দেশের প্রত্যন্ত এলাকাতেও চিকিৎসাসেবা সম্প্রসারণের সম্ভাবনা তৈরি হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

ওজন কমানো মানেই না খেয়ে থাকা নয়, বরং সঠিক নিয়ম ও শৃঙ্খলার মধ্যে আসা। দ্রুত এবং দীর্ঘস্থায়ীভাবে ওজন কমানোর জন্য নিচে কিছু বৈজ্ঞানিক ও কার্যকর উপায় দেওয়া হলো:

১. সঠিক খাদ্যাভ্যাস (সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ)

ওজন কমানোর ক্ষেত্রে ৮০% ভূমিকা রাখে খাবার এবং ২০% ব্যায়াম।

চিনি ও শর্করা কমান: মিষ্টি, কোল্ড ড্রিংকস, সাদা চাল ও আটার তৈরি খাবার কমিয়ে দিন। এর বদলে লাল চাল বা ওটস খেতে পারেন।

প্রোটিন বাড়ান: ডায়েটে মাছ, মাংস, ডিম বা ডাল রাখুন। প্রোটিন দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে সাহায্য করে এবং আজেবাজে খাওয়ার ইচ্ছা কমায়।

প্রচুর শাকসবজি: খাবারে ফাইবারের পরিমাণ বাড়ান। এটি হজম ভালো করে এবং ক্যালরি কম থাকায় ওজন দ্রুত কমায়।

২. পানির সঠিক ব্যবহার

খাবার খাওয়ার ৩০ মিনিট আগে এক গ্লাস পানি পান করুন। এটি অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমিয়ে দেয়।

দৈনিক অন্তত ৩-৪ লিটার পানি পান করার চেষ্টা করুন।

৩. ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং (Intermittent Fasting)

বর্তমানে ওজন কমানোর সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতি হলো এটি। যেমন— ১৬:৮ নিয়ম। অর্থাৎ দিনের ১৬ ঘণ্টা না খেয়ে থাকা (এর মধ্যে ঘুমের সময়ও অন্তর্ভুক্ত) এবং বাকি ৮ ঘণ্টার মধ্যে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া। এটি শরীরের জমানো চর্বি পোড়াতে ম্যাজিকের মতো কাজ করে।

৪. নিয়মিত শারীরিক পরিশ্রম

প্রতিদিন অন্তত ৩০-৪০ মিনিট দ্রুত হাঁটুন।

লিফটের বদলে সিঁড়ি ব্যবহার করার অভ্যাস করুন।

সপ্তাহে ২-৩ দিন হালকা ফ্রি-হ্যান্ড এক্সারসাইজ বা ইয়োগা করতে পারেন।

৫. পর্যাপ্ত ঘুম ও মানসিক প্রশান্তি

দৈনিক ৭-৮ ঘণ্টা গভীর ঘুম নিশ্চিত করুন। ঘুমের অভাব হলে শরীরে ক্ষুধার হরমোন বেড়ে যায়, যা ওজন বাড়ায়।

অতিরিক্ত দুশ্চিন্তা বা স্ট্রেস কমানোর চেষ্টা করুন, কারণ স্ট্রেসের কারণে পেটে চর্বি জমে।

অতিরিক্ত জেনে নেই

১. যা খেলে দ্রুত ওজন বাড়ে (High Calorie Foods)

যারা ওজন বাড়াতে চাচ্ছেন, তাদের ডায়েটে পুষ্টিকর ও উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবার রাখা জরুরি:

শর্করা জাতীয় খাবার: সাদা ভাত, রুটি, আলু এবং মিষ্টি আলু।

বাদাম ও বীজ: কাজুবাদাম, কাঠবাদাম, চিনাবাদাম এবং পিনাট বাটার। এতে প্রচুর পরিমাণে ভালো ফ্যাট ও প্রোটিন থাকে।

দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য: ফুল ক্রিম দুধ, পনির, ঘি এবং দই।

শুকনো ফল: কিসমিস, খেজুর এবং আলুবোখারা।

প্রোটিন: লাল মাংস (গরু বা খাসি) এবং মুরগির মাংস।

স্বাস্থ্যকর তেল: রান্নায় অলিভ অয়েল বা সরিষার তেলের ব্যবহার।

২. যা খেলে দ্রুত ওজন কমে (Low Calorie & High Fiber Foods)

ওজন কমাতে চাইলে এমন খাবার বেছে নিতে হবে যা দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে কিন্তু ক্যালরি কম দেয়:

শাকসবজি: লাউ, শসা, পেঁপে, ব্রোকলি, পালং শাক এবং বাঁধাকপি।

প্রোটিন (ফ্যাট ছাড়া): মাছ, মুরগির বুকের মাংস (চামড়া ছাড়া) এবং ডিমের সাদা অংশ।

টক ফল: লেবু, মাল্টা, পেয়ারা ও আমলকী। মিষ্টি ফল (যেমন আম বা কাঁঠাল) এড়িয়ে চলাই ভালো।

আঁশযুক্ত খাবার: লাল চালের ভাত, লাল আটার রুটি এবং ওটস।

গ্রিন টি: এটি মেটাবলিজম বাড়িয়ে চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে।

পানি: খাবার খাওয়ার আগে পানি পান করলে খিদে কম লাগে।

৩. যা একদম এড়িয়ে চলা উচিত (উভয় ক্ষেত্রেই ক্ষতিকর)

ওজন বাড়াতে চাইলে বা কমাতে চাইলে—উভয় ক্ষেত্রেই এই খাবারগুলো স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়:

অতিরিক্ত চিনি: কোক, পেপসি, সোডা এবং মিষ্টি জাতীয় খাবার।

ভাজাপোড়া ও জাঙ্ক ফুড: সিঙ্গাড়া, সমুচা, চিপস এবং বার্গার।

প্রসেসড ফুড: প্যাকেটজাত খাবার বা অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার।

রমজান মাসে গর্ভবতী নারীরা অনেক সময় দ্বিধায় পড়ে যান—রোজা রাখা নিরাপদ কি না। ধর্মীয় দিক থেকে ছাড় থাকলেও অনেকেই শারীরিকভাবে সক্ষম হলে রোজা রাখতে চান।

চিকিৎসকদের মতে, গর্ভাবস্থায় রোজা রাখা ব্যক্তিভেদে ভিন্ন হতে পারে। সঠিক প্রস্তুতি ছাড়া রোজা রাখলে মা ও গর্ভের শিশুর পুষ্টি ও স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব পড়তে পারে। বিশেষ করে অ্যানিমিয়া, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ বা ঝুঁকিপূর্ণ গর্ভের ক্ষেত্রে রোজা ঝুঁকিপূর্ণ। তাই রোজা শুরু করার আগে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি।

রোজা রাখার জন্য চিকিৎসকরা পরামর্শ দিচ্ছেন:

• 
  

  খাবারের সময় ধীরে ধীরে পরিবর্তন করা

  
  


• 
  

  ইফতার থেকে সেহরি পর্যন্ত পর্যাপ্ত পানি পান

  
  


• 
  

  সেহরিতে পুষ্টিকর খাবার ও ফল রাখার অভ্যাস

  
  


• 
  

  পর্যাপ্ত ঘুম নিশ্চিত করা

  
  


• 
  

  নিয়মিত আয়রন ও ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ

  
  

রোজা রাখার সময় মাথা ঘোরা, দুর্বলতা, শিশুর নড়াচড়া কমে যাওয়া বা প্রস্রাব কমে যাওয়া মতো লক্ষণ দেখা দিলে  রোজা ভেঙে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া প্রয়োজন।

খেজুরের রস  কাঁচা পান করলে তা থেকে ছড়ায় নিপাহ ভাইরাস।  বর্তমানে নিপাহ ভাইরাস মানেই মৃত্যু। 

তরুনদের মধ্যে একটা ট্রেড চালু আছে ”আসে কিছু হবে না” চল রস খেতে যাই, আর এর ফলেই তরুনা এই ভাইরাতে বেশি আক্রান্ত হয়

খেজুরের রস নিরাপদ রাখার ভুল দাবি

নেট বা জাল দিয়ে ঢেকে বাদুড়ের মুখের সংস্পর্শ ঠেকানোর যে কথা বলা হয়েছে, তাকে পুরোপুরি অবাস্তব বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা। আইইডিসিআরের সঙ্গে আন্তর্জাতিক উদরাময় গবেষণা কেন্দ্র, বাংলাদেশ মিলে নিপাহ ভাইরাস সার্ভিলেন্স বা পর্যবেক্ষণ করে। এই সার্ভিলেন্সের প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা সৈয়দ মঈনুদ্দীন সাত্তার প্রথম আলোকে বলেন, বাদুড়ের প্রস্রাব ধরে রাখার প্রকোষ্ঠ অনেক ছোট। তাই যখন বাদুড় রস পান করে, তখনই প্রস্রাব করতে থাকে। আর নেট দিয়ে পানি কী ধরে রাখা সম্ভব? কোনোটাই সম্ভব নয়। তাই রস নিরাপদ রাখার যে কথা বলা হচ্ছে, তা শতভাগ ভুল।

দেশে নিপাহ ভাইরাসের তিনটি নতুন ও ভীতিকর বৈশিষ্ট্য দেখা দিয়েছে।

প্রথমত, গত দুই বছরে নিপাহ ভাইরাসে আক্রান্ত শতভাগ রোগীর মৃত্যু হয়েছে। এর আগে এ রোগে ৭০ শতাংশের বেশি আক্রান্ত রোগীর মৃত্যু হতো।

দ্বিতীয় বিষয়টি হলো, নিপাহ ভাইরাসে আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা কমে এলেও এটি এখন আগের চেয়ে বেশি এলাকায় ছড়িয়ে পড়েছে।

তৃতীয় বৈশিষ্ট্য হলো, দেশে প্রথমবারের মতো গরমকালে নিপাহ ভাইরাসে আক্রান্ত হওয়ার ঘটনা ঘটেছে।

নিপাহ ভাইরাস নতুন বিপদ নিয়ে হাজির হলেও খেজুরের রস বিক্রি ও পান বন্ধ হচ্ছে না।